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芦笋高产栽培技术
文章来源:本网收集  上传时间:2012-8-6  点击人气:1663
  芦笋属多年生草本植物。芦笋的嫩茎类似于芦苇笋,故名芦笋,又称“龙须菜”。芦笋有绿白之分,长出地面的由于阳光的作用使茎变绿的(不培土)叫绿芦笋,未长出地面的(培土软化采收)叫白芦笋。芦笋的适应性很强,我国南北方均可栽培。一年栽培多年收益,收益期多达15年之久。其高产栽培技术要点如下:
  
  一、选用良种
  
  良种标准:芦笋萌芽早,生长速度快,嫩茎粗细均匀,头部鳞片紧密不易散头,色泽浓绿,商品率高,属矮化性,抗病、抗倒伏,绿白笋兼用品种。常用的品种有:阿波罗、紫色激情、特来密、阿特拉斯等杂交一代种。
  
  二、栽培季节
  
  春播:3~4月份播种,5~6月份定植,翌春采笋。秋播:8~9月份播种,10~11月份定植,第三年春季开始采笋。
  
  三、培育壮苗
  
  1、营养钵育苗:按70%园土、30%有机肥配制营养土(加2%三元素复合肥)或80%园土、20%草木灰、1.5%复合肥配制营养土。营养钵的直径一般为8厘米左右、钵高10厘米。每亩大田需备钵2500个。
  
  2、浸种催芽:芦笋种子皮厚且有蜡质,吸水性较慢。用30~40℃温水浸种1~2天(5%多菌灵500倍液),再放在25~30℃环境中催芽,待种子露白时即可播种。
  
  3、播种与覆膜:足墒播种,播深2厘米,并撒毒饵防地下害虫。实行双膜覆盖,以保温保湿,促进发芽和幼苗生长。
  
  4、苗床管理:苗高10厘米时施用一次稀薄的有机肥液,及时清除杂草,并注意防治褐斑病、斜纹夜蛾及地下害虫。
  
  四、整地定植
  
  1、整地:芦笋适宜在土质疏松肥沃、透气性好、土层深厚、有机质丰富的沙壤土生长,也可以利用河边、塘边的油沙地(微酸性沙质土壤)栽培,有利于根系发育和嫩茎的优质高产。芦笋属多年生植物,定植后土地便无法再全面耕翻,因此在定植前要深耕整地。一般要求耕深30~40厘米,并晒垡泛白。同时,结合整地施足基肥,每亩施腐熟土杂肥2500~3500公斤,复合肥40~50公斤,并做成小高垄,垄间距为1.2~1.5米,种植带南北向。
  
  2、定植:一般每垄定植一行,行距1.5米,株距0.3~0.35米,亩植1200~1500株。种植密度,各地有所差异,有的地区行距1.25~1.5米,株距25~30厘米,亩植1500~2000株。定植时,要求壮、弱苗分开定植,并将地下茎再生鳞芽的一端要顺沟朝同一方向,排成一条直线,以便于培土、采笋。
  
  五、田间管理
  
  1、定植当年:芦笋定植后以养根壮株为主。定植后因植株矮小,应及时中耕除草。如遇天气干旱,应适时浇水;汛期及时排水,防止沤根死苗。一般定植一个月后开始施肥,每亩追施复合肥10~15公斤为宜;秋季要重施一次秋发肥,每亩追施复合肥20~25公斤。同时,注意病虫害的防治。
  
  2、成年芦笋:管理重点为合理施肥,防病治虫,排涝浇水。①合理施肥:每年可分3~4次。催芽肥,于3月份(春采前)结合垄间耕翻、培土,亩施有机肥2000~3000公斤,51%高氮型复合肥(30-10-11或25-10-16)20~30公斤。壮笋肥,在6月份(上中旬),亩施51%高氮型复合肥10~15公斤。秋发肥(重施),8~9月份,亩施土杂肥2500~3500公斤,54%复合肥(17-19-18)30~50公斤。②防病治虫:芦笋茎枯病、褐斑病是危害芦笋的主要危害,发病快,危害严重,目前尚无特效药防治。防治病害要采取综合防治措施,即适时摘心打顶,防倒伏;清理田园,降低浸染源是防治茎枯病有效方法之一,2月份全面清理田间茎杆,清扫病残枝叶,集中烧毁;留母茎采笋,延长采笋期;合理施肥,增施有机肥和磷钾肥,适当控制氮肥的用量;药剂防治,可选用多菌灵、甲基托布津、代森锰锌、退菌特等。虫害主要有:斜纹蛾病,甜菜夜蛾,棉铃虫、地老虎等。夜蛾类可用灭幼脲、农林乐等1000倍液防治,蚜虫用氧化乐果1000倍液防治。③排涝浇水:在冬季清园后,进行冬灌;在芦笋生长季节,遇旱要及时浇跑马水,严禁大水漫灌;遇涝排积水,以防腐烂。
  
  六、科学采收
  
  1、绿芦笋在上午8~10点采收,根据商品质量要求将伸出地面20~24厘米的幼茎,在土下2厘米处割下,集中分级出售。
  
  2、白芦笋一般于3月25号前后结合耕地施肥做好扶垄培土工作。要求土壤细碎,做成底宽60厘米,高25~30厘米,顶宽40厘米的高垄,并达到土垄内松外紧,表面光滑。采收期在每天早上8点前及下午4点后两次检查垄顶,发现土表龟裂,应扒开表土,用笋刀于地下茎上部采收,采收时不可损伤地下茎。采收后将垄土复原拍平,白笋采后要遮荫保管,及时分级出售。若用黑色薄膜覆盖代替培土作业,同样可以采收白笋,由于盖膜的土温比培土的高,可提早出笋,采笋也比较方便,可以节约大量劳动力。
芦笋高产栽培技术
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